福岡市薬剤師会

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福岡で観察できる薬草

クチナシ

アカネ科
クチナシ
学会名 Gardenia jasminoides Ellis
中国名 梔子
生薬名 (局)サンシシ(山梔子)
薬用部 果実
利用法 民間薬:腫れもの、打撲に外用。 漢方薬:茵蔯蒿湯、黄連解毒湯、梔子柏皮湯。
特徴 日本の西南部及び台湾、中国に分布し、暖地に自生する常緑性低木。また庭木として植栽される。樹高1〜2m。葉は対生で光沢がある。6〜7月、白く甘い香りの花を咲かせる。11〜12月、黄赤色の実が熟する。実は黄色の天然色素材として、たくわんや栗きんとん等に多く使われている。
由来 黄赤色の果実には裂け目がないことによる。

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